Champiñones rellenos con jamón y gambas al aroma del alioli

Receta de: Noemi Irizabal Gonzalez


Champiñones rellenos con jamón y gambas al aroma del alioli

Elaboración

Lavar bien los champiñones, retirarles el tronco y rociarlos con zumo de limón.

Colocarlos en una bandeja de horno, salarlos muy poco y con ayuda de una cucharilla poner en el hueco del champiñón una cucharadita de alioli, después unas tiras de jamón, seguido una cucharadita de queso de untar y al final unas gambas. Introducir al horno a unos 180º C, 10 minutos.

Ingredientes

Gambas peladas
Champiñones grandes
Queso de untar
Salsa alioli
Jamón serrano en tiras
Zumo de limón
Sal

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