Lubina a la sidra

Receta de: Vanesa Granado Arias


Lubina a la sidra

Elaboración

Colocar en una fuente de horno la lubina abierta y salar al gusto. Verter por encima la sidra y el aceite de oliva. Cubrir el cuerpo del pescado con la manzana cortada a láminas finas.

Introducir en el horno previamente caliente a 200º C durante 25-30 minutos.

Ingredientes

2 lubinas 
1 manzana Golden 
250 ml. de sidra 
3-4 cucharadas de aceite de oliva 
Sal

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