Merluza con pimientos

Receta de: Carolina pina silvestre


Merluza con pimientos

Elaboración

En una sartén con un hilo de aceite de oliva rehogamos los pimientos al dente, y reservamos. 

En otra sartén con un hilo de aceite hacemos el pescado salpimentado vuelta y vuelta. 

Servimos con una cama de pimientos y el pescado encima regando con un hilo de aceite de oliva en crudo.

 

Ingredientes

Filetes de merluza 
1 pimiento rojo 
1 pimiento verde 
Aceite de oliva 
Sal

 


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