Zamburiña con hongos
Receta de zamburiña con hongos ideal para cualquier temporada
Producto principal
Zamburiña
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Por persona:
- 6 zamburiñas
- 100 gr. de Boletus edulis (hongos)
- Aceite de oliva
- Ajo
- Sal fina
- Perejil picado
Elaboración
- Ponemos las piezas de zamburiñas limpias en una sartén con aceite de oliva y las salteamos con un poquito de ajo y sal fina.
- Una vez que estén hechas les añadimos los boletus edulis y se deja en el fuego durante 2 minutos.
- Después los sacamos a una fuente y lo espolvoreamos con perejil picado muy finito.