Anguila a la parrilla


Receta de: Chiu Kam Hoi
Del restaurante: Furama

Anguila a la parrilla

Elaboración

Se limpia de espinas la anguila.

Se pasa por agua muy caliente para limpiarla y se seca con papel de cocina.

Se rocía con la salsa teriyaki y posteriormente se hace a la parrilla o plancha.

Ingredientes

1 pieza de anguila de 200 gr. a 300 gr.

Salsa soja teriyaki

Sésamo



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