Angulas a la Bilbaína


Del restaurante: O'pazo

Angulas a la Bilbaína

Elaboración

Se ponen las cazuelas en una plancha muy caliente.

Se añaden 3 cucharadas de aceite en cada cazuela.

Cuando esté caliente se le añaden el ajo y la guindilla.

Se deja que se dore el ajo y se echan las angulas.

Se saltean un poco y se sirven.

Ingredientes

Para 3 personas

375 gr. de angulas
21 láminas de ajo

3 trocitas de guindilla
Aceite de oliva



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