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a pasión por el mar llevó en el año 1975 a crear un restaurante-marisquería en el que ofrecer el producto de Pescaderías Coruñesas. Fue una auténtica revolución en Madrid recomendar el pescado sin añadir ninguna salsa, ni siquiera limón, conscientes como éramos de que ofrecíamos el mejor producto y no queríamos enmascararlo con nada .La idea de Evaristo García se confirmó como el camino a seguir. En el año 2010 acometimos una gran reforma en la que nos adaptamos a las nuevas tendencias, dando un mayor protagonismo a la barra, pero conservando el restaurante y su idea original.

"Buscar el mejor producto y acercar el sabor del mar".  Filosofía de El Pescador 

Pescados y mariscos.
Especialidad: Lenguado Evaristo.

El Pescador 
 C/ José Ortega y Gasset, 75
28006 Madrid
 Reservas: 914 021 090
 Cierra los domingos


Web

http://www.marisqueriaelpescador.net

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