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ituado en uno de los enclaves más singulares que se puedan encontrar en la ría de Vigo, el restaurante El Laurel , inaugurado en el año 2011, se halla sobre un palafito en el puerto deportivo de San Adrián de Cobres, con vistas sobre los pantalanes, el mar y la Isla de San Simón.

 El restaurante El Laurel ofrece un magnífico menú, regado con Albariños o Tintos. 

La chef y propietaria del restaurante es la popular cocinera Toñi Vicente. Para ella, la cocina y su tierra son su vida y la vida, según comenta, hay que vivirla con pasión, pasión que pone para que el paso del comensal por su casa, como nos dice Manuel Vázquez Montalbán, les resulte memorable:

"El paladar está en la memoria, por eso los gastrónomos utilizan  tanto la palabra 'memorable'. Toñi Vicente hace una cocina que  convierte la modernidad en memorable."
 

El Laurel
A Revolta 47
Sanxenxo - Pontevedra
986 745 801



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