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Presentamos la almeja viva y fresca envasada en bandejas al vacío. Vienen unas 30-38 piezas/kg.
Si se va a consumir cruda hay que abrirla a cuchillo como le mostramos en la zona de preparaciones de nuestra web.
Es un marisco vivo y fresco, por lo que hasta su consumo debe mantenerse siempre refrigerado entre 0º y 4º C, cerrado dentro del envase en el que se sirve.
Cuanto antes se consuma sus propiedades serán mayores.
