Sapito al horno
Por encima del rapito echamos el ajo con el aceite y el jugo y unas gotas de vinagre en esta receta de sapito al horno
Producto principal
Rape
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Por persona
- 1 rapito entero con cabeza de 750 grs. aprox.
- Aceite de oliva
- Ajo
- Vinagre
- Sal
Elaboración
- Se limpia el rapito sacándole la piel negra.
- Ponemos un recipiente con aceite de oliva al fuego. Salamos el rapito y lo metemos en el recipiente.
- Una vez dorado lo damos la vuelta y se mete al horno durante 12 minutos. Cuando haya pasado el tiempo lo sacamos a una fuente.
- Cogemos el ajo y lo cortamos en trocitos y lo rehogamos en el aceite y jugo que ha quedado en el recipiente.
- Por último echamos por encima del rapito el ajo con el aceite y el jugo y después lo rociamos con unas gotas de vinagre.
