Historia de Pescaderías Coruñesas desde 1911

El 15 de octubre del año 1911 se inscribió en el Registro Mercantil de La Coruña la sociedad Lamigueiro y Jové y se constituiría Pescaderías Coruñesas, S.A., con un capital social de 200.000 pesetas, repartido a partes iguales entre los dos socios D. Luis Lamigueiro y D. Manuel Jové, y con el objeto social de dedicarse a la pesca y a su explotación.

La empresa crecería rápido y Madrid sería el principal destino de sus productos, por lo que en el año 1917 decidieron trasladar la sede social de la empresa allí.

La dimensión e importancia de la empresa era tal ya en esos momentos que a la inauguración de dicha sede acudieron las principales personalidades de la época, incluido Su Majestad el Rey Alfonso XIII.

1956: Compra de Pescaderías Coruñesas

Sería en 1956 cuando Don Luis Fragío Babío sugirió adquirir la única sucursal de Pescaderías Coruñesas a Don Norberto García, yerno de Don Santiago Gómez, el arriero que había puesto en marcha La Astorgana en 1890. En esos momentos el nivel de ventas era muy escaso, por lo que la compra era una operación de riesgo que además implicaba heredar los ocho trabajadores que formaban la plantilla del establecimiento. Años más tarde se casaría con Doña María Rosa, hija de Don Santiago, y juntos se pondrían al frente del negocio familiar cuando Don Santiago dejó de hacerlo.

De la unión de ese matrimonio el 9 de junio de 1933 nacería en Combarros, León, Don Evaristo García Gómez. En sus primeros años se encargaba de repartir el género de la pescadería a los clientes. Evaristo fue creciendo y cuando tenía 14 su labor profesional cambió pues pasó a atender los pedidos telefónicos de la pescadería. Desde que tenía 19 años Evaristo tenía clara su intención de mejorar su desarrollo profesional y de trabajar con más independencia, pero la realidad era que no había posibilidades de hacerlo en esos momentos. Pero eso cambiaría a la edad de 23 años cuando su padre, Don Norberto García, compró Pescaderías Coruñesas a Don Luis Fragío Babío.

La evolución de Pescaderías Coruñesas y su adaptación a las necesidades de sus clientes fue consolidando paulatinamente su éxito. Los clientes aumentaban y ya no se limitaban sólo a Madrid sino que a diario también recibían pedidos de otras zonas de España, lo que situó a la empresa en la primera línea de ventas de pescados y mariscos del territorio nacional, marcando incluso pautas en el ámbito de las exportaciones.

2004 - Actualidad

En el año 2004, estando ya al frente de la empresa Don Norberto y Don Diego García Azpíroz, hijos de Evaristo y cuarta generación de pescaderos y arrieros, se decide mejorar y ampliar las instalaciones de Pescaderías Coruñesas. De esta manera, la sede en Juan Montalvo pasó a contar con más de 3.000 m² de instalaciones. Los tiempos cambian y traen nuevos avances tecnológicos que transforman y mejoran la forma de trabajar. El resultado es consecuencia de otro de los principios que marcan su filosofía, el de Tradición e Innovación. De esta forma se asegura de que el pescado y marisco se mantiene siempre en las mejores condiciones sanitarias y de calidad.

Uno de los hitos de finales del siglo XX que se asentó en el siglo XXI, consecuencia de la implantación y aceptación de los nuevos avances tecnológicos, fue Internet. Pescaderías Coruñesas, fiel a sus principios de “Tradición e Innovación”, lanzó en abril de 2008 www.pescaderiascorunesas.es, con la idea trasladar y compartir con todo el mundo su pasión por el mar.

La respuesta fue muy positiva desde el lanzamiento, superándose en el primer año el millón de páginas vistas y los doscientos mil usuarios y teniendo el resto de años más de un millón de usuarios y varios millones de páginas vistas. Después de esto el siguiente reto, para Pescaderías Coruñesas era dar el salto a la venta online. Esto se produjo tres años más tarde, en abril del 2011.

Otro de los grandes sueños de Evaristo fue el de entrar en el mundo de la hostelería y restauración para gestionar su propio negocio. Este sueño se cumplió en el año 1975 cuando compró El Pescador a José Fidalgo Veloso. Unos años más tarde, en 1981, compraría a José Chas y a José Fajardo el que sería su segundo restaurante, O’Pazo. Ya fueron sus hijos quienes el 16 de noviembre de 2011 pusieron en marcha el tercer restaurante de la familia, Filandón, El campo en la ciudad. Y por último en 2014 se abrió un negocio nuevo, Catering Albada.